ALIMENTACIÓN

cerveza japonesa
Las cervezas japonesas son conocidas en todo el mundo por su calidad y gran sabor. La cerveza se fabrica en Japón desde el siglo XIX, y los 4 grandes productores de cerveza son (Asahi, Kirin, Sapporo y Suntory), son los que dominan el mercado local japonés y podría decirse que
condimentos japoneses
Los 7 condimentos japoneses básicos de la cocina japonesa. Para poder hacer recetas japonesas hay algunos condimentos que tienes que conocer y añadir a tu lista de la compra.
kagamimochi
Vamos a hablar de Kagami Mochi (鏡餅, literalmente ‘pastel de arroz espejo’) , es un adorno tradicional japonés que se come y rompe a lo largo de la ceremonia Kagami Biraki (鏡開き), habitualmente el 11 de Enero.
receta mochi receta mochis sakura 1
En este post podremos ver que es el Mochi, sabores del mochi, y una deliciosa receta fácil y rápida, para poder disfrutar de ellos en casa. Receta mochi.
otono en Japon 2
Aki no nanakusa: Igual que con las "siete hierbas de la primavera", la costumbre continúa incluso en los tiempos de ahora, ya que comer gachas el 7 de enero serviría para orar por un año de salud libre de enfermedades y para descansar el estómago cansado por los platos de
cocina japonesa casera
Seguro que alguna vez, has querido preparar una rica comida japonesa, pero te has dado cuenta de que no tienes esos ingredientes, y que además en tu ciudad no los venden. O si los venden son extremadamente caros, pues bien en este artículo te explicamos como sustituir ingredientes de la
takoyaki
El Takoyaki, o Octopus Balls, es una de las comidas callejeras más conocidas de Japón originada en Osaka. Ya sea que hagas un estilo tradicional con trozos de pulpo u otras alternativas, ¡estas bolas de masa en forma de bola son divertidas de hacer con tus amigos y familiares!
okonomiyaki
El okonomiyaki (お好み焼き) es una comida frita japonesa procedente del oeste de Japón, conocida en las localidades de Osaka e Hiroshima. Se basa en una masa a base de harina de trigo huevos, repollo, vientre de cerdo y una selección de diversos elementos cocinados a la plancha. El término okonomiyaki
japanese market fruits
En este artículo veremos muchas cosas, fruta japonesas típicas, una tabla de como se dicen en japonés, frutas por prefecturas, ejercicios...de todo sobre las frutas en Japón. Los nativos japoneses a menudo dicen, "furūtsu", que originalmente vino de la palabra inglesa, "fruta". Pero en este artículo hablaremos de "kudamono" y
melon pan
El Melon Pan (メロンパン, meronpan) es un tipo de bollo dulce originario y popular en Japón. Están hechos por una masa enriquecida cubierta de una fina capa de masa de galletas crujientes. Su aspecto se asemeja a un melón y debido a su nombre, la mayoría de la gente piensa
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