Gastronomía
Aquí encontrarás el arte culinario de Japón, recetarios y platos típicos del país.
Tipos de Cuchillos japoneses y usos (con fotos)
Las personas que se inician en el uso de los cuchillos japoneses, e incluso algunos usuarios más experimentados como cocineros profesionales, suelen tener preguntas sobre las diferencias entre los cuchillos japoneses y el uso de las distintas formas de cuchillo.
QUE ES EL MOCHITSUKI 餅つき: UNA TRADICIÓN JAPONESA
Cuando empieza el Año Nuevo japonés, muchos hogares participan en la tradición japonesa anual del mochitsuki (餅つき), que es, el machacado de arroz para hacer mochi. El mochi, también llamado pastel de arroz, es un arroz dulce machacado que puede comerse en un plato dulce o salado ya que depende del sabor del relleno.
28 tipos de sushi japonés que tienes que probar en Japón
Los 28 mejores tipos de sushi que tienes que probar cuando visites Japón, con sus variedades.
BENTO FÁCIL PARA PRINCIPIANTES | COMO HACER BENTO JAPONÉS
Bento fácil para principiantes: El dominio de la fiambrera japonesa al detalle, en este artículo veremos como hacer bento japonés paso a paso.
Platos típicos de Fukuoka la mejor comida en Fukuoka
Las veces que estuve en Japón, no me llamaban los destinos por su oferta culinaria, ahora que soy ya mucho más mayor veo lo equivocada que estaba, por ello quiero compartir con vosotros los platos típicos de Fukuoka, un lugar que enamora culinariamente a parte de su turismo es sin duda la comida de Fukuoka.